2004年 10月 21日
料理の評論→自己判断


友里さんのコラム「行っていい店、わるい店」が好きで、ほぼ毎日チェックしている。
いろんなところで いろいろと言われてるみたいだけど、
こういう批評をする方も必要じゃないのかな、と思う。

今までの評論家(でいいのかな・・・)の方たちは 単に
どんな味がするとか素材がどうだとかと言う話をしていた。

でも、ぶっちゃけ 私のような一般人に そんな微妙な味の違いなんか分からないと思う。
いや、分かる人には 分かると思いますよ、もちろん・・・

んで、今日のコラムで友里さんが言ってるような
オピニオンリーダー(と思われている方)による思い込み・価値観の刷り込みは
少なからずあると思うので 別の切り口でお店の判断をする基準を示してくれる
人も重要だな、と。

食べるときにいちいち原価率を考えるわけじゃないけど
帰り道に
 「今日は満足♪ あぁ、また食べにきたいな。」
と思うお店って、いいサービスされたところか CP高いとこだと思う。
(私の場合 おいしいだけでサービス悪いところにもう一度行こうとは思わない。)

友里さんの場合 漠然と 「おいしかった」 「満足」 「いいお店だった」
という感想を 持ってる情報と照らし合わせて理論的に延べてるだけなんだよね。

「料理」の評論じゃなくて 「お店」としての評価に重点を置いてる。

んで、最終的には
 「自分で食べるんだから 自分の基準で 食べて 感じて 評価しろ!」
ってことじゃないかな。
世の中から、メディアから 指示されているように見えても
それを自分の基準で判断もしないで 鵜呑みにするな というね。
みんながみんな 味だけで評価できないし、感じ方も違うし。


さぁ~て、私も 日々精進しよーっと。
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# by nobiko9 | 2004-10-21 19:11 | 考エル
2004年 10月 20日
記憶のカケラ 永遠の一部

最近 よく既視感に襲われる。
脳の裏っ側に 何かがはりついてる感じ。

目を凝らしてみても カケラを集めようと必死になっても
するりと 指の間から零れ落ちて
その感触だけが残っている。


夢で見たのか 過去の記憶なのか 私の欲望なのか


一日一日は忙しく おそらく「充実」なんてことになってるんだろうけど
思い返してみても 何か実りがあったようには思えない。

昔から 記憶力がいいほうじゃない。
子どもの頃の記憶も 映画の一場面のように断片的に見えるだけで
前後のつじつまが合わない。

旅行、学校のイベント、何気ない会話・・・
薄れていく記憶

当時は毎日の生活が それだけで埋め尽くされていたというのに。

いい思い出も、嫌な思い出も 私の中から消えていく。
村上龍さんが 
 「この世界は 誕生してから生まれてきたものの記憶でできている」
って言ってたけど、私はこの世界の構成者にはなれないのかな。

永遠なんてことばを信じてるわけじゃないけど
永遠の一部になれないのは ちょっと悲しい。

誰も自分の中にいないし 誰かの中に入れる気もしない。
自分の中のカケラさえ 見つけられないのに。
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# by nobiko9 | 2004-10-20 18:49 | 考エル
2004年 10月 19日
ショップと客の関係って。
 先日、有名な某カリスマ美容師が大麻使用容疑で逮捕された。
といっても今日の問題は大麻ではなくて、この美容室の経営方針。


「お客さんに『いらっしゃいませ!』と言うより『ヨォ~!』って気軽に声を
かけたほうが、親近感が湧いていい。
http://www.president.co.jp/pre/19990900/01.html


ここでは「店と客」の関係よりも、擬似「トモダチ」を演出することで
客に心地よさを味わってもらうらしい。
私が良く行くショップでも店長とメンバーの意見が真っ二つのようで
客と遊ぶと店長から怒られるらしい。
  「おまえはここに友達と遊びにきてるのか?」
と。

もちろん、一つのウリとしての営業姿勢であればいいかもしれないが
(といってもそれなりの覚悟と教育が必要だと思う・・・)個人的には好きくない。

仲いいのは確かに楽しいけど、私は「客」、でいい。
それ以上でもそれ以下でもない。
友達になりたかったら、外で会えばいいんだし。
店の中で「営業」か「プライベート」かなんて分からない。
あえて親近感をウリにする意味がよく分からない。
それだけ現実の世界で親近感に飢えているヒトが多いのだろうか。
ツマンナイの。
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# by nobiko9 | 2004-10-19 22:05 | 考エル
2004年 09月 30日
食べる一覧。
 
※リンク先のブログにて随時更新中


    カフェ系

    ダーツ系(23区内)

    ダーツ系(23区外)

    ごはん系(23区内)

    ごはん系(23区外)

    おうちお菓子系



     
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# by nobiko9 | 2004-09-30 22:04 | 食ベル(新ブログへ移行済)
2004年 09月 30日
のびこの恋愛年表
2010年12月9日現在


  ご意見やご感想は賜りますが、恋愛相談をしてるつもりはありません。

  直接的な表現が含まれますが、過敏に反応されても困ります。
  前後の話も合わせてご覧いただけると幸いです。


  メールはそのまま、会話や行動も記憶の限りそのまま掲載しています。

  でも言葉や気持ちなんて、その時しか真実じゃないのかもしれない。
  いや、その時すら真実の一片でしかないのかもしれない。

  記憶を文字としたものに、主観や希望が入るのは否めない。
  そんな私の恋愛なんて全てフィクションのようなものだとお考えください。


  言ってることが分からない、気持ち悪い、不快になる、それって自慢かよ?
  そんな方々は申し訳ありませんが、読まないほうがいいと思います。

  力強い批判や悪意に満ちたコメントをいただいても私にはどうしようもありません。
  そのような主張やご意見をお持ちの方はご自身のブログでお願いいたします。

  あなたの思考を変えようとは思っておりませんのでご安心ください。


  人の価値観を聞くのは好きだけど
  人に私の考えを押し付ける気は毛頭ありません。

  逆もまた然り。


  つらい目を見るのは自分が悪い。
  悩むのも自分が悪い。嫌ならやらなきゃいいのにねー。

  あぁ、神様。
  お許しください。アーメン。



【保留】

元さん
 ・こんな感じで出会いました。 110
 ・デートしてきました。 1



【好きになった方々】

ジュリオ
 ・2010年初春。恋に落ちました。 序章after word
 ・温泉に行きました。 18
 ・いろいろとあるけど、イマイチ書く気になれない。

年下君
 ・2008年9月。恋に落ちました。 19
 ・誕生日を祝ってもらいました。 13
 ・幸せに過ごしております。
 ・2009年12月5日 お別れしてしまいました。

梅さん
 ・地元のダーツバーで知り合って、2年くらい友達してた。けっこう、いい奴だ。
 ・桜を見たり紫陽花を見たり紅葉を見たり
 ・こんなに好きなのに付き合わない理由を考えた
 ・と思っていたら、好きになってた2007年夏・・・。15
 ・好きだと気付いてから初飲み。16
 ・次の週の買い物デート。16
 ・紅葉を見に行った。18
 ・2007年12月11日 ふられた
 ・ふられてから初めて会った。梅の友達と3人でボードに行った。16
 ・ふられてから1年経って、梅再考。16
 ・1年半経って、ランチに誘われた。 16

雅さん
 ・会社関係で知り合った8歳年上の人。
 ・2007年4月から付き合ってる雰囲気。
 ・出会ってからそうなるまでの怒涛の展開。
  118
 ・2007年5月 1ヶ月たらずでなんとなく終了・・・。

アイス
 ・会社の同期
 ・2006年8月末から12月中旬までお付き合う。
 ・共通の趣味はダーツ。長い間よきお友達だった。
 ・付き合う過程はこんな感じで。15
 ・別れる過程はこんな感じで。12
 ・別れた理由を聞いてみた。12
 ・今後会うことは、ない。

ダーツ君
 ・地元のダーツバーのお客さん
 ・半年ほど片思いの末、2005年4月に告白するもふられる
 ・告白の模様はこんな感じで。14
 ・返事を待つ心の葛藤。17
 ・断られる電話。12
 ・最近はかなりいいお友達状態。

こあら
 ・会社の同期
 ・半年間。同棲しながらお付き合う
 ・付き合った当時6年付き合っている彼女がいた
 ・別れた後も1年半くらいだらだらとお付き合ってしまった
 ・私と別れた後に付き合った女性と3ヶ月足らずの交際で結婚した
 ・別れたあとだって、いろんなことを考える。 12
 ・別れて以来まったく連絡とらず。二度と会わない。


 ・大学の同級生
 ・大学2年間お付き合う。こんな感じで。16
 ・お付き合い中に乙葉といい仲になる
 ・3人での話し合い(?)の末に別れる。こんな感じで。12
 ・乙葉と別れる
 ・なぜか合コンする
 ・米的には私をいいお友達だと思ってる


 ・中学の同級生。
 ・高校3年間+大学2年間お付き合う。
  113
 ・別れたあとに何年もだらだらして、いろんなことを考えた。14
 ・捕まったりしてる・・・。15
 ・うちの近くに引っ越してきたらしいが、もう二度と会わない。



【オトモダチ】

オカピ
 ・前の会社の先輩
 ・2008年2月頃、飲んだ帰りにしちゃった。18
 ・なんか付き合っているような気がする。3月4月あたりに考えていたこと
 ・ゴムをつけさせる。15
 ・7月~9月頃に考えてたこと。15
 ・別れた 13

新彼
 ・元々好かれていたような気もする 13
 ・2008年5月頃、このブログがバレたが付き合うことになった 15
 ・名前を考える間もなく、別れた 12

祥吾
 ・ダーツで知り合った友達。
 ・2007年クリスマスイブイブに一回だけしちゃった。

ひょうさん
 ・既婚者だけど。昔からずっと憧れていた人。
 ・ちょっとどきどきした話。13
 ・ホワイトデーのお返しデート。16
 ・今やまったく何とも思わない。と、こんなこともしちゃうのね。12

ケン
 ・なんとなくそうなってしまった友達。あまり深い意味はない。
  だってこんな感じ。14
 ・エッチした後、しばらくして飲んでみた。もちろんエッチなんてしない。

虎さん
 ・アイスと付き合っていた時に浮気をした人。
 ・それ以降は一度もしない。今も昔もいいお友達。



【そのた】
2007年聖なるクリスマスの正しい過ごし方
 ・115(なげーな・・・)

Rの恋愛名言集
 ・123
 
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# by nobiko9 | 2004-09-30 19:20 | 恋愛スル